怎样分辨安溪铁观音好坏呢?

怎样筛选铁观音毛茶? 考虑到市场上的需求，很多朋友喜欢捡铁观音的，这种茶一般都是在正规厂家买的，等于是经过了认真挑选，而那些经营得当、售后稳定的铁观音才是最好的，那么怎样分辨铁观音好坏呢?

观音韵香型铁观音一般分为清香型、浓香型、陈香型，这三种香型的铁观音茶叶都是具备这三种香型的，清香型的铁观音茶叶在制作的时候，是用高温烘培后，原本的香气和茶的品质分布也是不可避免的，如果是以清香型和浓香型为主的，都可以称为清香型铁观音;如果是在传统铁观音的基础上再到低火烘焙的时间，就可以闻到浓、而且是香的。

这样的铁观音茶叶多是浓香型茶叶，在这几种铁观音中，观音茶的辨别方法是最直观的。观其色：选购铁观音时，如果茶叶色泽不一，杂质多，茶叶中可能会有一些杂物，而这些杂质多的茶叶，用开水冲泡后，茶香气也会不够纯正，铁观音汤色多是黄绿色的，汤色清澈见底。