安溪铁观音为什么是乌龙茶

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安溪铁观音为什么是乌龙茶

发布时间:2022-08-19 09:36

  铁观音为什么是乌龙茶 1 乌龙茶(oolong tea) 属于青茶 是半发酵茶 产于福建省武夷山市 2 铁观音(tiě guān yīn) 又名红心观音或红样观音,是乌龙茶的一种。乌龙茶名目繁多,产地各异,品质各具特色。

首先,先了解产地,再根据它们制法又各人喜好而选用喜欢的品种来发酵。发酵度为10%25%,其品质次之,适当拼配多于铁观音,以铁观音品质为优。

乌龙茶属于半发酵茶类,常见的乌龙茶有凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞等,各类的品种风味各有特色,纠结着一个人从看到的独特功效与之后所解答的结果不清晰,但这并不影响众多消费者的心理状态,以及其特殊的功效。

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