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高温冲泡铁观音方法技巧

发布时间 : 2022-05-16 09:30    点击量:

  铁观音冲泡方法技巧(铁观音冲泡几次) 高温冲泡铁观音在冲泡一次之后可以适量的延长铁观音的泡发时间,让铁观音茶在冲泡后的口感滋味更佳,而且可以更长时间的发挥出铁观音的香气和口感,而且冲泡时间越长,铁观音的香气和营养价值越高,如果掌握不好也会影响铁观音的品质,不过铁观音的冲泡次数也要适当。 铁观音的冲泡次数和时间 铁观音冲泡时间的长短,与茶叶种类、冲泡次数和冲泡次数等多种因素有关,冲泡次数越多茶叶的品质也就越高。 另外铁观音的冲泡次数也可以不断的减少,但也不能过多,适宜的冲泡次数可以适当减少,具体的冲泡时间也需要根据实际情况来看!

    铁观音冲泡的方法 1.备器:冲泡铁观音时应选择合适的茶具,茶叶的量要适宜,以乌龙茶和红茶为宜。 2.置茶:茶量和茶水比例,通常为1:50或者更多。 3.摇香:以闻香为主,也可借以激荡茶叶的香气。 4.品茶:即可轻松判断茶叶的质量,也可依个人喜好的状况来选择冲泡的铁观音。 5.冲茶的程序完成时间: 第一道、乌龙入门: 3.泡茶前的洗茶工作: 首先,在选好茶叶之后,就要先进行洗茶。 其次,就是将铁观音茶叶放入茶壶中进行冲泡。 4.冲泡后的茶汤,要完全倒掉茶叶之后,可以适当倒掉一些茶汤; 5.第二道的茶叶,则在30秒左右出汤,这样可以较好的去除茶叶中的杂味以及杂质,让茶汤更清澈。

   6.第二道、第三道茶水可以少一些,出汤的时间也要适中。 这些过程,目前采用的都是乌龙茶泡法。 首先是水温,冲泡开始时,水温要控制在80度至95度。 然后是品茶、看茶品茶具:从盖碗的底部到品茗杯中的茶汤,再从品茗杯中继续注水至7分满,待上等的茶汤用来品饮。 盖碗:也称“三才盖具”,盖碗是最适合煮茶的。 其次是茶海,煮茶最忌讳用铁观音来冲泡,因为铁观音容易出现酸味,这个点儿的茶,还不如用煮壶来喝。

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